Nel panorama italiano il tema del lavoro è relegato ai margini della produzione cinematografico. Poche opere e mal distribuite nei circuiti che contano. Al “Premio Cipputi” di quest’anno si è fatto largo “One day One day” di Olmo Parenti, presentato alla manifestazione “Sotto le stelle del Cinema” di Bologna. Racconta…
Autore: Cosimo Torlo
Cosimo Torlo
La mia scuola è stata la fabbrica, la Flm prima, la Fiom e la Cgil poi, in un percorso che mi ha permesso di sperimentare sul campo la comunicazione e il giornalismo. Mi sono anche cimentato nell’organizzazione di eventi con mostre e concerti, in particolare a Torino. In questa città nel 1996 ho promosso il “Premio Cipputi” insieme ad Altan all’interno del “Torino Film Festival”. Il Premio continua a vivere ora nel capoluogo emiliano-romagnolo organizzato insieme alla Cineteca di Bologna. L’approdo alla comunicazione istituzionale è stato il proseguimento del percorso precedente, tenendo al centro del mio impegno le tematiche legate al lavoro, al sociale e all’economia. Ultimo ma non ultimo coltivo una passione inestinguibile per l’enogastronomia, attività che svolgo a tavola e sulla stampa.
La figura del vignaiolo ha mutato il volto delle cantine e del territorio vocato al turismo chic e all’elevata qualità delle bottiglie prodotte e apprezzate, sopratutto nei mercati esteri, come Germania e Stati Uniti. Un cambiamento accompagnato da un naturale aumento dei prezzi dei vini più pregiati. Dopo due anni…
Si entrava da una porta a vetri che faceva squillare un campanello. «Serviva all’oste che era un poco sordo, sordo di guerra, gli serviva il trillo per sapere dalla cucina che era entrato qualcuno. Suonava anche all’uscita, dietro ai saluti. All’osteria si salutava, ognuno tutti gli altri, entrando, uscendo. Oggi…
Trovo che la filosofia della tipicità, del km zero, sia molto spesso una grande presa per i fondelli, così come il proliferare di street food senz’arte né parte sia un modo per fare cassa senza faticare più di tanto. I grandi ristoranti davvero meritevoli sono sempre gli stessi, e le…
In mezzo ai tanti orrori della guerra, è tornato al centro della scena il tema del pane: non solo un alimento ma socialità e pace. Quando il pane costa poco c’è pace, quando costa tanto c’è guerra e preoccupazione. Senza vino non c’è festa, non c’è convivialità, senza vino non si…
L’avvio della stagione estiva registra un’occupazione al di sotto dei livelli pre-pandemia. Per alcuni è colpa del reddito di cittadinanza, che sarebbe risultato un incentivo a non lavorare alle cifre fino ad ora conosciute. Per altri ciò accade perché i giovani non hanno voglia di lavorare, e di imparare gratis.…
Nel 1943, dopo l’armistizio e l’8 settembre, nelle regioni del centro-nord sotto la Repubblica di Salò e l’occupazione nazista, il problema dell’alimentazione sarebbe divenuto praticamente l’incubo quotidiano di tutta la popolazione civile. Nulla andava buttato via, tutto poteva trasformarsi in surrogati; si trovò persino la maniera per fare la crema…
Per il mondo del vino il 2021 è stato un anno record nei mercati globali, con l’export oltre i 7 miliardi di euro e la filiera produttiva già al lavoro per cavalcare la crescita anche nel 2022. Ora sono subentrate preoccupazioni e incertezze per la guerra in corso che lascia…