GLI AUTORI

Giornalista professionista, laureata in sociologia. Ha lavorato all’Adnkronos, al "Messaggero", dove si è occupata di economia e sindacati, in Rai al Tg2, dove, oltre a seguire le cronache economiche, ha realizzato servizi di natura storica e artistica1 Articoli

Sociologo, giornalista, ricercatore universitario e più volte parlamentare, ha vissuto il ’68 soprattutto nella facoltà di Sociologia di Trento e nella dimensione nazionale. Esponente del movimento ecologista, che ha contribuito a fondare in Italia, è autore di saggi sul ’68 (“Il ’68 è morto: viva il ’68", Verona 1979), sulla questione cattolica (“Contro la chiesa di classe”, Padova 1969 e “Sinistra e questione cattolica”, Trento 1978), sulla giustizia, le riforme costituzionali e l’ecologia politica. Ha curato su Alexander Langer “Le parole del commiato” (Trento, 2005) e con Loris Capovilla “Umiltà e dialogo” (Padova, 2016). Con ELS La Scuola ha pubblicato nel 2015 "Alexander Langer, costruttore di ponti”.1 Articoli

Professore Ordinario di Microbiologia Agraria presso l’Università di Torino. Dal 2008 è Editore Capo dell'International Journal of Food Microbiology e fa parte del Comitato esecutivo dell'International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH). Dal 2015 è membro del Leadship Team della European Technology Platform Food for Life. E dal 2016 è il responsabile scientifico per l’Università di Torino nell’ambito del progetto EIT Food. E' coautore di più di 350 lavori a stampa sperimentali e capitoli in libri o edizioni speciali ed ha partecipato a convegni nazionali ed internazionali presentando relazioni o comunicazioni originali1 Articoli

Femminista, attivista politica, giornalista. Ha lavorato con diverse testate giornalistiche "Marie Claire", "D la Repubblica delle donne", "Vanity fair". Ha scritto libri tra cui "La casa del nulla", con Giuliano Naria, "Donne oltre le armi", "Quando caddero le stelle rosse. Viaggio negli ultimi giorni delle Repubbliche socialiste"1 Articoli

Ha insegnato per quasi otto anni Scienze biologiche e naturali nella scuola pubblica. Impegnato a vario titolo in attività di gestione e conservazione della natura e degli animali selvatici, ha partecipato a vari progetti di reintroduzione e mitigazione del conflitto tra grandi predatori e mondo rurale. Si è anche occupato di maltrattamento animale e porta avanti attività volontarie di cittadinanza attiva.1 Articoli